Bolo Peppa Pig

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Boa Noite Amores,, gentiiii curtam minha página no facebook: Laranja Champanhe Club e conheça entre esses outros lindos trabalhos.Logo mais,, mais receitinhas deliciosas para vocês.Bjussss

Arroz com Carne Desfiada,Milho e Queijo

Gente que arroz viu,, maravilhoso,,cheio de carne desfiada, perfeito,, afinal quem não gosta de uma carne louca,, sabe aquela de festinhas de aniver que adoramos,,então,,vamos inventar,,eu tinha um almoço para servir para meus primos Everton e Pamela, que vieram me visitar para trazer o convite de casamento deles, e cansei daqueles nossos arroz que simplesmente jogamos uma latinha de seleta,,kkkkk,,bem assim não é,,kkkk para dizer que fizemos um arroz incrementado,kkk,,é fogo ainda mais para quem não gosta de pilotar fogão,,eu sei é mais prático,,mas com uma bela carne desfiada e temperada, sinto muito é de agradar qualquer paladar, e é fácil e rapidinho de fazer..

Prepare seu arroz como de costume,,que seja soltinho,,claro,,comprem uma panela de arroz,um dos melhores investimentos que já fiz,,sério,,... Reserve

Eu tinha carne paleta em casa, que por sinal é uma carne de segunda sim,,porém sem gordura,, molinha,,eu adoro utilizar ela,,para fazer picadinho,,carne assada de panela de pressão,,justamente por não conter gordura e ser tão molinha,,tempere com temperos a gosto, eu temperei com alho,sal, e um mix de temperos desidratados que eu tinha aqui. Deixe pegar gosto por um tempo.Coloque ela na panela de pressão cubra totalmente com água e leve para cozinha por umas meia hora, a carne é tão molinha que esse tempo será o suficiente. Desfie e junte ao caldo temperado que sobrou na panela e misture no arroz,,ai sim junte a seleta se quiser, milho, ervilha,azeitonas sem caroço, coloque pedaços de queijo por cima e estará pronto um belíssimo arroz.

Rocambole de Carne Moída com Creme de Calabresa e Queijo

Oiii gente,eu fiquei sem internet por dois dias, e fiquei louca por não conseguir compartilhar essa delícia de receita com vocês,,como eu devo saber que você já deve estar enjoada daquela macarronada a bolonhesa com o frango assado de padaria que parece ser costume de todo domingo a mesma coisa, née,,kkkkkk,,vamos aprender a usar a criatividade e começar a fazer almoços de domingos variados,,vamos lá...

Compre:

1 kg. de carne moída, e tempere com seus temperos a gosto, eu utilizei cebola,orégano,limão,sazon vermelho e sal para acertar.
Acomode em uma forma revestida de papel alumínio( depois olhem mais abaixo as imagens)

Creme de Calabresa:

Utilize metade de uma calabresa, retire a pele dela, rale-a em ralo grosso,,tempere com cebola, tomate, salsinha, cebolinha, orégano, pelo amor de Deus, não me coloque sazón, muito menos sal, a calabresa já possui sal. Acrescente 1/2 caixinha de creme de leite e coloque com cima da carne moída, e também pedaços que queijo mussarela. Enrole (veja abaixo fotos de como enrolar).

Complemento:
Descasque 5 batatas grandes e corte-as, tempere com sazón, orégano e 2 colheres de margarina derretida e acomode na forma.

Leve ao forno por 40 minutos a 230 graus. Após retire o papel alumínio para dourar, cerca de mais meia hora,,enfeite com salsinha e cebolinha picada.

Veja como preparar:

Sorvete Caseiro Bem Cremoso

Eita que daqui uns dias já é verão,quem se lembra do verão do ano passado,,meu Deus,,me abana que calorrrr,,e o que acontece, as sorveterias por ai já ganha o faturamento dela do ano todo né, elevam os preços, e por kilo então nem se fale,,esses tempo atrás fui comprar um pouquinho de sorvete por kilo,, acho que nunca me arrependi tanto, 2 bolas de sorvete com aquelas poucas frescurinhas que colocamos em cima deu dez reais,eu arregalei aquele zóião,kkkk, pensei aff que assalto, aí sabe o que eu decidi, pois eu vou fazer sorvete e deixar no freezer, quando eu quiser como a vontade,,kkkkkkkkk, acho que gastei por aí uns dez reais pra fazer esta receita(massa) considerando que já tinha leite aqui em casa,e rende muito,,façam,, vale muito a pena e os potões que normalmente não temos em casa,eu paguei baratinho na loja de um real,,kkkk,,já comprem dois,,pois da pra fazer 8 litros de sorvete com esses ingredientes. Vamos lá...

Primeira etapa:

1 litro de leite
1 copo de açúcar
2 colheres rasas (chá) de liga neutra (usei bem cheia)

1-Bata no liquidificador o leite, açúcar e a liga neutra por 5 minutos . Coloque em uma assadeira e leve ao freezer por 4 horas, depois de congelado divida a base ao meio.

Na segunda etapa usamos só a metade da receita base,  a base que sobrou faça mais um sabor de sua preferencia.

Segunda etapa:

Na batedeira pegue metade da massa base congelada acrescente 1/2 lata de creme de leite e 1/2 lata de leite moça,3 colheres de sopa de pó para sorvete (sabor morango) eu usei tang de Morango,  1 colher de sobremesa rasa de emulsificante, bater de 10 a 15 minutos ou até que dobre de volume,se desejarem acrescente 1 xícara de chá de geleia de morangos em pedaços.

Em seguida, coloque metade da mistura na batedeira. Junte o pó com o sabor desejado e o emulsificante, o creme de leite e leite condensado. Bata por 10 minutos, até dobrar de volume e ficar cremoso. Coloque em potes e volte ao freezer por mais 5 horas.

Use a outra metade da base com a outra metade do creme de leite e o leite moça o sabor e o emulsificante e faça mais um sabor de sua preferencia.

Se quiserem fazer uma graça irão gastar mais um pouquinho mas mesmo assim continua valendo a pena, considerando a quantidade que rende e os preços das sorveterias:

Fiz uma ganache bem molinha utilizando 170 gr. de chocolate meio amargo e uma caixinha de creme de leite, derreti por uns 20 segundos a barra e acrescentei o creme de leite e encorporei no sorvete,também misturei pedaços de chocolate..No sorvete de morango comprei geleia de frutas vermelhas e encorporei também,,fica divino, não esqueçam de comprar a cobertura para sorvete. 

Bolo de Cenoura Perfeito

Muitas pessoas que conheço dizem que não sabem fazer um bolo de cenoura,ou que não fazem porque nunca da certo, mas hoje to postando aqui uma receita coringa minha, que tenho a muito tempo e nem sei quem me deu, onde peguei,só sei que ela é perfeita, fica um bolo úmido, fofinho que derrete na boca,,hummm, já me deu água na boca, talvez faça um ao término desta postagem,,kkkkk, aí que delícia,, mas enfim,é muito fácil de preparar e detalhe importante pessoas,NÃO VAI  LEITE,, eu tive que frisar este detalhe, porque muitas pessoas que dei a receita,disse que fez e não deu certo porque faltou o leite, mas como faltou? a receita não vai leite e tem que dar certo assim como o meu que faço a anos e é perfeito,basta seguir certinho a receita e as dicas que dou, e o resultado final será satisfação...Vamos lá...

Bata no liquidificador por uns 10 minutos 4 ovos normais ou 3 do jumbo.
Após acrescente 1 cenoura bem grande picada, ou 2 médias.
Junte 1/2 xícara de óleo.
Bata muito bem até triturar por completo a cenoura.
Reserve
Numa bacia coloque 2 xícaras de farinha de trigo, junto com 2 xícaras de açúcar e 1 colher de (sopa) de fermento em pó e misture muito bem.
Agora acrescente também na bacia a mistura do liquidificador, porém vah encorporando delicadamente, a massa após misturada você perceberá que ela vai ficar tipo uma esponja, talvez com umas bolhas e isso significa que ficará bem fofa a massa, esse processo da-se devido o mexer, tem que ser frisando novamente *delicadamente*.
Pronto
Unte uma forma com margarina e coloque a massa. Assar em forno pré aquecido de 30 a 40 minutos.

Cobertura de brigadeiro

6 colheres de (sopa) de achocolatado Nescau ou 3 colheres de (sopa) chocolate solúvel sem açúcar- tipo Padre da Nestlé( não usem Toddy, pois ele é muito doce e virará um mel ou outro achocolatado muito doce.),, senão estragará todo o bolo,,vai por mim já errei nisso.
1 colher de (sopa) de margarina
1 lata de leite condensado
1/2 copo de leite

Levar tudo ao fogo, mexendo sempre até engrossar.

Outra calda boa:

9 colheres de chocolate solúvel
9 colheres de açúcar
1 colher de (sobremesa) de margarina
3/4 de leite

Levar tudo ao fogo, mexer sempre até engrossar.

Após assado o bolo fure com um garfo e coloque a calda. Enfeite a gosto.
Depois me contem como ficou...bjusssss

Bolo de Banana de Liquidificador Rápido e Fofo

Gente,, façam essa receita,ela é sensacional, fica uma massa bem fofinha,não fica muito doce, vocês vão adorar,,pra que deixar as bananinhas lá tadinha, pretejando, não, não vamos mais desperdiçar, vamos então fazer essa receita que é bem rapidinha?

Ingredientes:

3 ovos
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de leite
1/2 xícara de óleo
1 colher de (sopa) de fermento em pó
7 bananas cortadas no comprimento

Caramelo:

3/4 de xícara de açúcar
1/2 xícara de água quente

Modo de preparo:

Bater no liquidificador, os ovos, o açúcar e o óleo por uns 5 minutos, na velocidade média.
Acrescente o leite.
Por último na velocidade mínima acrescente a farinha aos poucos, e o fermento.
Reserve.

Unte uma forma com margarina.

Modo de preparo da calda:

Coloque o açúcar numa panela e leve para derreter,após derretimento acrescente a água quente e espere dissolver novamente,espere engrossar um pouco e desligue.

Montagem:

Primeiramente coloque o caramelo sobre a forma untada porém, não coloque a calda nas laterais da forma, somente no fundo.
Acomode as bananas e coloque a massa do bolo.
Leve ao forno pré aquecido por 40 minutos em média.

Dica: se desejarem pode colocar umas gotinhas de essência de baunilha na massa

Aproveitem pessoal,bjusss