Bolo Podre de Tapioca

Gente,,como todos sabem amo cozinhar,, muitas pessoas pedem minhas receitas que as vezes quando preparadas não ficam iguais a minha,, então para garantir que não saiu nada de errado a partir de agora tudo o que eu fazer compartilharei com vocês,postando o passo-a-passo,,dicas e as fotos. Espero que gostem. Bju

Ingredientes:

500gr. de Tapioca Granulada
1 litro de leite de morno a quente
2 latas de leite condensado
2 pacotes de coco ralado puro (sem ser úmido e adoçado)
- Morangos para enfeitar

Modo de Preparo:

- Misturar a tapioca como leite, deixar hidratar por uns 10 minutos, mexendo de vez em quando.
- Após passado os 10 minutos juntar 1 lata e meio do leite condensado, 1 pacote e meio do coco ralado e misturar bem.
- Ficará uma massa grossa e flocadinha
- Untar uma forma com furo com 2 colheres de sopa do leite condensado dissolvido com um pouquinho de leite.
- Colocar a massa do bolo e levar a geladeira por no mínimo uma hora.
- Após este tempo pra mais desenformar com cuidado,passando uma faca pelas laterais da forma e meio.
- Cobrir com o restante do leite condensado e o coco .
- Enfeitar a gosto.

Dica: Pode enfeita-lo com coco ralado em flocos,,fica lindo.

Cuidado: O nome já diz Bolo Podre de Tapioca,,cuidado ao desenformar, a massa deve estar totalmente fria e consistente, para não desmanchar,pois é uma massa muito delicada.

-Não fica enjoativo.Fica no ponto de quero mais,,hahaha

- Delícia tomar com café,,humm

* Custo médio R$ 25,00,,quando usado produtos de boa qualidade.

Bjus,,espero que gostem,,é uma sobremesa deliciosa.